L’innovazione digitale nell’industria agroalimentare italiana
Descrizione
Il settore agroalimentare italiano riconosce il ruolo delle tecnologie digitali nel rendere la filiera più competitiva e resiliente, anche in periodi complessi come gli ultimi anni. Il report presenta i risultati della ricerca che ha coinvolto oltre 360 aziende della trasformazione agroalimentare, evidenziando le soluzioni tecnologiche e digitali maggiormente adottate, i processi coinvolti, i benefici riscontrati dagli utilizzatori e le barriere all’adozione.
Indice
- 1La diffusione di soluzioni di “Alimentare 4.0”
- 2Benefici e criticità riscontrate dalle aziende innovatrici
- 3Il futuro dell’agroalimentare 4.0
- 4Incentivi fiscali e digitalizzazione del settore agroalimentare
- 5Digitalizzazione dell’agroalimentare: le competenze necessarie
Domande chiave
- Qual è la conoscenza e l’adozione delle tecnologie digitali da parte delle aziende agroalimentari italiane?
- Su quali tecnologie e processi si stanno concentrando gli investimenti? E su cosa si investirà nel futuro?
- Quali sono i benefici ottenuti dalle aziende che hanno implementato soluzioni digitali e le criticità affrontate?
- Quali sono le competenze necessarie per favorire l’adozione e l’utilizzo degli strumenti digitali?
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Martina Vertemati
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