Le risposte innovative delle startup alle sfide di sostenibilità dell’agrifood: a che punto siamo?

Report Food Sustainability Scenario Internazionale Spreco alimentare Startup Settembre 2022 40 pagine pdf

Descrizione

Il report contiene un’analisi delle startup agrifood sostenibili nel periodo 2017-2021. In particolare, condivide gli Obiettivi di Sostenibilità dell’Agenda 2030 maggiormente perseguiti, la concentrazione geografica delle startup nel mondo, la distribuzione dei finanziamenti ed esempi di modelli di business innovativi per la costruzione di sistemi di produzione e consumo più responsabili. Il report fornisce inoltre un approfondimento sulle soluzioni innovative che si propongono di ridurre gli sprechi alimentare nella catena del freddo.

Indice

1
Le startup agrifood orientate alla sostenibilità
2
I trend di innovazione per sistemi di produzione e consumo di cibo responsabili (sdg 12)
3
Soluzioni innovative per prevenire e ridurre gli sprechi nella catena del freddo (sdg 12, target 12.3)

Domande chiave

Quante sono le startup agrifood orientate alla sostenibilità?
Quale ruolo ricoprono nella filiera?
In quali Paesi si concentrano le startup agrifood sostenibili?
Su quali obiettivi e target dell’Agenda 2030 dello Sviluppo Sostenibile si concentra l’innovazione promossa dalle startup agrifood?
Come sono distribuiti i finanziamenti alle startup agrifood sostenibili?
Quali sono esempi di soluzioni proposte dalle startup agrifood italiane per promuovere la transizione a sistemi di produzione e consumo più sostenibili?
Che tipo di soluzioni propongono le startup agrifood al fine di prevenire e ridurre gli sprechi alimentari nella catena del freddo?

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