L’eCommerce B2c nel comparto Food&Grocery: mercato, modelli di business e trend in atto

Il Food&Grocery è uno dei settori che suscita oggi più interesse nel panorama eCommerce B2c in Italia sia per l’enorme potenziale ancora inespresso, sia per il fermento mostrato dall’offerta negli ultimi due anni. Nel 2016 il comparto, inteso come l’insieme di prodotti Alimentari (Food, Beverage e Wine) e di Health&Care, cresce del 30% rispetto al 2015. Nonostante la crescita significativa, in linea con quella dei prodotti eCommerce B2c in Italia, rimane ancora bassa l’incidenza degli acquisti online sul totale acquisti Retail, pari allo 0,35%.

Il Food&Grocery è anche uno dei settori più dinamici, con un’offerta attrattiva, di valore e molto eterogenea. Negli ultimi anni si è assistito alla nascita di molte iniziative online, sia da parte dei retailer tradizionali sia da parte di Dot Com pure player (anche startup). L’aumento dell’offerta si è osservato indistintamente in tutti gli ambiti, dai prodotti da supermercato ai prodotti gastronomici, dal vino al cibo pronto.

Il Report analizza il contributo del comparto Food&Grocery all’eCommerce B2c in Italia attraverso diverse viste, come quella per macro settore (Food&Grocery) e quella per singolo comparto (Grocery Alimentare, Enogastronomia e Ristorazione). Oltre a fornire il valore degli acquisti, il valore delle vendite, il valore dell’Export e il tasso di penetrazione del Food&Grocery nell’eCommerce B2c, il Report analizza i modelli più diffusi e i trend in atto nel settore Alimentare.