Smart Agrifood: condivisione e informazione, gli ingredienti per l’innovazione

L’innovazione digitale è una leva strategica per il settore agroalimentare italiano, in grado di garantirne resilienza e maggiore competitività all’interno dello scenario internazionale. Durante l’evento sono presentati i risultati della Ricerca realizzata dall’Osservatorio Smart AgriFood, che ha analizzato gli impatti dell’innovazione digitale nei diversi contesti dell’agroalimentare – dal campo alla tavola – con un approccio di filiera. La Ricerca – attraverso analisi approfondite, studi di caso, survey, ecc. – ha voluto indagare in particolare il mercato italiano dell’Agricoltura 4.0, lo stato di adozione delle tecnologie digitali in agricoltura e nell’industria, le innovazioni nell’ambito della tracciabilità di filiera e l’utilizzo delle tecnologie Blockchain & Distributed Ledger.

• Report di presentazione dei risultati della Ricerca 2020 dell’Osservatorio Smart AgriFood
• I risultati della Ricerca 2020 – Introduzione
• I risultati della Ricerca 2020 – L’evoluzione del mercato di Agricoltura 4.0 in Italia
• I risultati della Ricerca 2020 – Lo stato dell’arte delle imprese agricole italiane
• I risultati della Ricerca 2020 – I dati al centro dell’Agricoltura 4.0
• I risultati della Ricerca 2020 – Alimentare 4.0: l’innovazione digitale al servizio dell’industria agroalimentare italiana
• I risultati della Ricerca 2020 – La tracciabilità alimentare alla prova del digitale
• I risultati della Ricerca 2020 – Conclusioni
• Materiale informativo delle imprese Partner e Sponsor dell’Osservatorio Smart AgriFood