L’adozione della Blockchain nell’agrifood
Metodologia
Per comprendere le dinamiche di adozione delle tecnologie Blockchain e Distributed Ledger nel settore agroalimentare, è stato condotto un censimento dei progetti applicativi in collaborazione con l’Osservatorio Blockchain & Web3. Questo censimento, basato sul monitoraggio di fonti mediatiche internazionali, ha permesso di identificare 129 progetti.
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