Lo scenario dell’innovazione digitale nel settore agrifood nel 2021

Report Smart AgriFood Agricoltura Agroalimentare 4.0 Smart agrifood Marzo 2022 22 pagine pdf

Descrizione

Il report presenta i principali trend emergenti nel settore agroalimentare nell’ambito dell’innovazione tecnologica e digitale. In particolare, il report illustra la composizione del mercato italiano dell’Agricoltura 4.0, esplorato dal punto di vista dell’offerta e della domanda; lo scenario dell’innovazione digitale nell’ambito della tracciabilità alimentare e dal punto di vista del consumatore; le dinamiche di adozione della tecnologia Blockchain nel settore agrifood a livello globale; i trend delineati dalle startup internazionali dello smart agrifood.

Indice

1
Il mercato dell’Agricoltura 4.0 in Italia
2
Innovazione digitale per la tracciabilità alimentare: il punto di vista del consumatore
3
L’applicazione delle tecnologie Blockchain & Distributed Ledger nel settore agrifood
4
Le startup internazionali dello smart agrifood

Domande chiave

Quanto vale il mercato dell’Agricoltura 4.0 in Italia?
Quale è il livello di diffusione e di utilizzo di soluzioni di Agricoltura 4.0 da parte delle aziende agricole italiane?
Qual è lo scenario dell’innovazione digitale nell’ambito della tracciabilità alimentare?
Quanto sono rilevanti
per i consumatori
le informazioni di tracciabilità e quanto conoscono e utilizzano il digitale per acquisirle?
Come sta evolvendo l’applicazione della Blockchain nel settore agroalimentare?
Quali sono i trend delineati dalle startup smart agrifood internazionali?

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