Smart AgriFood

Le innovazioni digitali nella filiera agricola e agroalimentare, dall’Agricoltura 4.0 alla tracciabilità alimentare in digitale attraverso i dati dell’Osservatorio Smart AgriFood del Politecnico di Milano.

Esplora i temi trattati dall'Osservatorio Smart AgriFood

Descrizione

Attività

Gruppo di Lavoro

Sostenitori

Obiettivi dell'Osservatorio

L’Osservatorio Smart AgriFood del Politecnico di Milano e dell’Università degli Studi di Brescia è il principale punto di riferimento in Italia – e tra i principali dell’Unione Europea – per comprendere in profondità l’impatto delle innovazioni digitali (di processo, infrastrutturali, applicative, hardware e software) sulla filiera agricola e agroalimentare.

L’obiettivo dell’Osservatorio è quello di creare conoscenza sull’innovazione digitale nella filiera Smart AgriFood e diffonderla tra tutti gli attori, inclusi tutti i principali decisori del settore. Per conseguire tale obiettivo, l’Osservatorio realizza ricerca applicata, ne veicola i risultati ai decision maker e crea occasioni di incontro e di confronto tra gli stakeholder per promuovere il dialogo e l’innovazione di valore.

Smart AgriFood, la Ricerca dell’Osservatorio

Giunto alla sua settima edizione, l’Osservatorio Smart AgriFood svolge Ricerca sui seguenti temi:

Agricoltura 4.0: analisi dell’offerta e quantificazione del mercato, analisi dello stato di adozione, focus sulle piattaforme in agricoltura e sulla valorizzazione dei dati;
Agro-alimentare 4.0: analisi dell’adozione delle innovazioni digitali da parte delle aziende della trasformazione agroalimentare;
tracciabilità alimentare: analisi e quantificazione dei benefici delle soluzioni innovative per la tracciabilità e casi applicativi, mappatura delle soluzioni digitali per la tracciabilità alimentare, analisi dei casi di applicazione della Blockchain in Italia e nel mondo;
il digitale per il carbon farming e l’agrivoltaico: analisi di soluzioni e nuovi modelli di business legati al carbon farming e alla produzione agri-solare, con particolare riferimento all’impatto delle soluzioni digitali;
startup Smart AgriFood: mappatura delle startup internazionali che hanno come obiettivo l’innovazione digitale della supply chain agroalimentare, analisi dei modelli di business, identificazione dei trend emergenti.

Attività dell'Osservatorio

Smart AgriFood, le attività dell’Osservatorio

Le attività che caratterizzano l’edizione della Ricerca dell’Osservatorio Smart AgriFood sono:

Un percorso di Ricerca concordato con i Partner dell’iniziativa, volto a identificare i principali spazi di innovazione e le corrispondenti ricadute sulla filiera agricola e alimentare attraverso indagini svolte con le aziende interessate e le metodologie più appropriate (valutazioni di costo-beneficio, indagini quantitative, studi di caso, ecc.);
Varie occasioni di incontro e confronto:
- - un workshop di impostazione della ricerca riservato alla community dell’Osservatorio (Partner e Sponsor della Ricerca, aziende della domanda attive in tutta la filiera agroalimentare);
  - quattro workshop intermedi di confronto e aggiornamento riservati alla Community dell’Osservatorio, finalizzati a discutere i risultati preliminari della Ricerca e creare momenti di dibattito costruttivo;
  - un tavolo di lavoro interattivo, dedicato ai partner e all’Advisory Bord, di confronto e discussione su un tema di attualità;
  - diverse occasioni di incontro per stimolare il confronto fra tutti i componenti del gruppo di lavoro su specifiche tematiche di interesse;
  - un Convegno pubblico di presentazione dei risultati della Ricerca, arricchito dagli interventi dei Partner dell’Osservatorio e di altri protagonisti del mondo agroalimentare;
  - interventi all’interno di eventi delle associazioni di Categoria del settore e delle più importanti fiere di settore, dedicati ad alcune delle tematiche verticali della Ricerca dell’Osservatorio;
Pubblicazione di:
- - un Report contenente una sintesi dei principali risultati della Ricerca dell’Osservatorio e distribuito in occasione del Convegno;
  - approfondimenti specifici sui singoli temi trattati sotto forma di rapporti, grafici statici, grafici dinamici e video;
  - invio settimanale di una selezione di “Key Message” tratti da notizie e ricerche analizzate dall’Osservatorio Smart AgriFood;
  - diffusione dei risultati della Ricerca attraverso tutti i principali Media.
Diventa sostenitore dell’Osservatorio Smart AgriFood
L’Osservatorio Smart AgriFood è sostenuto da diverse aziende dell’industry in qualità di partner e sponsor. Partecipa anche tu alla Ricerca, ottieni momenti di visibilità all’interno dei nostri eventi, fai networking con aziende e professionisti qualificati e accedi prima di tutti ai dati esclusivi dell’Osservatorio.
Contatta Chiara Corbo (email: chiara.corbo@polimi.it) per maggiori informazioni.