Carbon farming e Innovazione Digitale: applicazioni e progetti
Il Webinar fa parte del Programma Tematico:
L’Innovazione Digitale nel settore agroalimentare: trend ed evoluzioni (2025)
Data e ora
18/11/2025 (14:30 - 15:30)
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Descrizione del Webinar
Il webinar presenta i risultati della Ricerca dell’Osservatorio Smart AgriFood sulle progettualità a livello globale in ambito carbon farming e le applicazioni del digitale. Nello specifico, il webinar illustra quanti sono i progetti che utilizzano le tecnologie digitali nel carbon farming, la natura dei soggetti maggiormente coinvolti e quali sono i settori più interessati in tale ambito.
Domande chiave
- Qual è la natura dei soggetti maggiormente coinvolti nei progetti di carbon farming?
- Quanti progetti prevedono l’utilizzo di tecnologie digitali?
- Quali sono i settori maggiormente interessati?
Relatori
Chiara Corbo
Smart AgriFood, Food SustainabilityDirettrice degli Osservatori Smart AgriFood e Food Sustainability del Politecnico di Milano. Laureata con il massimo dei voti in Economia Aziendale, ha conseguito nel 2014 il Dottorato in “Agrisystem”, la Scuola di Dottorato sul sistema agroalimentare dell’Università Cattolica del Sacro Cuore. Svolge dal 2010 ricerca sui temi della qualità, tracciabilità e sostenibilità delle produzioni agroalimentari. Ha collaborato con società di consulenza e istituti di ricerca in Italia e all’estero. Su questi temi è autrice di pubblicazioni accademiche e divulgative.
Cosimo Pacciani
Smart AgriFoodLaureato in Economia presso l’Università Ca’ Foscari di Venezia, dal 2022 lavora presso l’Osservatorio Smart AgriFood del Politecnico di Milano come analista, svolgendo ricerca sulla digitalizzazione del settore agroalimentare, in particolare sui temi relativi all’Agricoltura 4.0 e all’impatto delle tecnologie digitali sul carbon farming e le agroenergie.
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