Le startup smart agrifood
Il Webinar fa parte del Programma Tematico:
L’Innovazione Digitale nel settore agroalimentare: trend ed evoluzioni (2025)
Data e ora
13/05/2025 (12:00 - 13:00)
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Descrizione del Webinar
Il webinar ha l’obiettivo di illustrare i trend emergenti dalle startup internazionali operanti nel settore smart agrifood. Viene presentata una panoramica sulla distribuzione geografica, sui principali ambiti di interesse e sulle tecnologie maggiormente utilizzate da queste giovani imprese.
Domande chiave
- Qual è la distribuzione geografica delle startup agrifood?
- Quali sono gli ambiti in cui si stanno concentrando le startup del settore?
- Quali sono le tecnologie più utilizzate dalle startup agrifood?
Relatori
Chiara Corbo
Smart AgriFood, Food SustainabilityDirettrice degli Osservatori Smart AgriFood e Food Sustainability del Politecnico di Milano. Laureata con il massimo dei voti in Economia Aziendale, ha conseguito nel 2014 il Dottorato in “Agrisystem”, la Scuola di Dottorato sul sistema agroalimentare dell’Università Cattolica del Sacro Cuore. Svolge dal 2010 ricerca sui temi della qualità, tracciabilità e sostenibilità delle produzioni agroalimentari. Ha collaborato con società di consulenza e istituti di ricerca in Italia e all’estero. Su questi temi è autrice di pubblicazioni accademiche e divulgative.
Francesco Parigi
Smart AgriFoodAnalista dell’Osservatorio Smart AgriFood, si occupa di analizzare gli impatti dell’innovazione digitale all’interno della filiera agroalimentare. Inoltre, all’interno dell’Osservatorio collabora al Progetto europeo QuantiFarm.
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